Certifikat & hållbarhet
På Ella’s Sweden AB är kvalitet, livsmedelssäkerhet och ansvar grunden i allt vi gör. Genom certifierade leverantörer, strukturerade processer och full spårbarhet säkerställer vi trygga produkter från producent till kund.
Livsmedelssäkerhet utan kompromisser
Livsmedelssäkerhet är ett kärnområde för Ella’s Sweden AB. Vi är IP Livsmedelscertifierade och ekologiskt certifierade, med certifieringar som utfärdas genom ett ackrediterat kontrollorgan och granskas enligt svenska krav under SWEDAC.
Certifieringarna säkerställer att vårt arbete uppfyller högt ställda krav på kvalitet, hygien, spårbarhet och hållbarhet – från råvara och förädling till färdig produkt.
Våra rutiner och processer omfattar hela kedjan, från produktion och hantering till transport och leverans, och säkerställer att varje produkt hanteras i enlighet med gällande svenska och europeiska regelverk för livsmedel och ekologisk produktion.
Noggrant utvalda, certifierade leverantörer
Ella’s samarbetar endast med producenter och leverantörer som är certifierade enligt ISO 22000 eller BRCGS Food Safety.
Detta innebär dokumenterade rutiner för:
- Livsmedelssäkerhet och hygien
- Kvalitetskontroll och riskhantering
- Spårbarhet på batch- och produktnivå
- Kontrollerad logistik och transport
Genom tydlig kravställning och långsiktiga samarbeten säkerställer vi konsekvent kvalitet i vårt sortiment.
Modernt lager med full kontroll
Vårt toppmoderna lager uppfyller branschens krav för livsmedelssäkerhet, hygien och spårbarhet.
Här arbetar vi med ett välutvecklat system där varje inkommande batch registreras och följs genom hela lagrings- och distributionsprocessen.
Fokusområden:
- Digital batch- och artikelspårning
- Kontrollerade lagringsförhållanden
- Tydliga rutiner för mottagning och utleverans
- Regelbunden intern kontroll
Ansvar som sträcker sig längre
Ella’s hållbarhetsarbete utgår från Upphandlingsmyndighetens krav, som vi använder som grund i vår interna kravställning.
Därutöver arbetar vi kontinuerligt för att utveckla mer effektiva och ansvarsfulla arbetssätt.
Vi prioriterar:
- Leverantörer med etablerade kvalitets- och hållbarhetsrutiner
- Effektiv logistik för minskad miljöpåverkan
- Resursmedvetna processer i lager och distribution
- Minskning av svinn genom strukturerad planering och spårbarhet
En trygg arbetsplats
För oss är hållbarhet även ett internt ansvar. Ella’s arbetar aktivt för en säker, respektfull och inkluderande arbetsmiljö där tydliga rutiner skapar trygghet för våra medarbetare.
Vårt arbete omfattar:
- Arbetsmiljö- och säkerhetsrutiner
- Brandskydd och förebyggande åtgärder
- Utbildning inom säkerhet, kvalitet och ansvar
- Nolltolerans mot diskriminering och trakasserier
Vårt löfte till kund och samhälle
Hos Ella’s Sweden AB ska varje produkt vara säker, spårbar och hanterad med respekt för människor, miljö och kvalitet.
“Hållbarhet börjar med ansvar – från producent till kund.”